主料:
鸭翅,
4个
辅料:
卤水汁,
一碗
配料:
姜,
4片,
葱,
3段卤水鸭翅的做法步骤
![](https://i3.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/atta/step/201011/201011121415522.jpg)
1.鸭翅洗干净,切成2段,姜切片,葱3段。
![](https://i3.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/atta/step/201011/201011121416435.jpg)
2.把材料放到装有冷水的煲中。
![](https://i3.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/atta/step/201011/201011121417129.jpg)
3.大火煮开,加入料酒。
![](https://i3.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/atta/step/201011/201011121418059.jpg)
4.煮到酒味没啦,把鸭翅捞出,水倒掉。
![](https://i3.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/atta/step/201011/201011121420242.jpg)
5.把鸭翅到入煲中,加入卤汁:清水1:4,卤汁过鸭翅面就可以啦。
![](https://i3.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/atta/step/201011/201011121422005.jpg)
6.大火煮开,然后小火慢炖,煮到鸭翅用牙签可以如果刺穿就可以啦。
![](https://i3.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/atta/step/201011/201011121423284.jpg)
7.美味的卤鸭翅就好。
小窍门&温馨提示
卤汁已经够味啦,不需要加任何调味料!
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